Kansere Karşı 'Akdeniz Diyeti'

Uzmanlar, sebze ve meyve bakımından zengin beslenme türü olan "Akdeniz diyeti" sayesinde kanser riskinin yüzde 12 azaltılabileceğini belirtiyor.
İspanya ve Yunanistan gibi ülkelerde yapılan araştırmalarda kalp hastalıklarının düşük düzeylerde olması, Akdeniz diyetine rağbeti artırıyor.

Akdeniz Diyetinin Özellikleri
Akdeniz diyeti; sebze, meyve, tahıl ve balık bakımından zengin yiyeceklerin ağırlıkta olduğu, kırmızı etin az tüketildiği bir beslenme türü. Akdeniz insanları, sebze ve balıkla besleniyor, zeytinyağı kullanıyor, çok az kırmızı et ve orta düzeyde alkol tüketiyor.

Yunanistan'da yapılan ve kişilerin günlük yemek alışkanlıklarının 8 yıl boyunca takip edildiği araştırma, sadece zeytinyağı gibi doymamış yağ kullanmakla kanser riskinin yüzde 9 azaldığını ortaya koydu.

İngiltere'de yapılan bir araştırmada ise brokolinin prostat kanserine karşı etkili olduğu gözlemlendi.

Uzmanlara göre Akdeniz diyeti kanser riskini yüzde 12 azaltıyor. Ancak kansere karşı mucize bir yiyecek de yok.

Akdeniz diyetinin yanı sıra stresi azaltan, güneş ve deniz faktörleri ise araştırmada ele alınmadı.